Hovězí váleček je někdy označován jako falešná svíčková, obsahuje velmi málo tuku a vaziva, jedná se tak o velmi libové části masa, vhodné na vaření, dušení a pečení, svým pravidelným tvarem se nabízí k prošpikování. Váleček je silně namáhaný sval zadní kýty, takže na gril spíš ne, na dušení do omáčky nebo malé závitky ovšem rozhodně ano.
U nás můžete platit při nákupu masa přes QR kód
Prodej masa 2024
PROSINEC 12.-13.12.
mladý býk 20-24 měsíců - 550-700 kg
připravuje se
Soubory cookie používáme k vylepšení vaší návštěvy tohoto webu, k analýze jeho výkonu a ke shromažďování údajů o jeho používání. Používáme k tomu služby a nástroje Google Analytics. Kliknutím na „Přijmout všechny soubory cookie“ vyjadřujete svůj souhlas s tímto zpracováním. Níže můžete najít podrobné informace nebo upravit své preference pro jednotlivé typy služeb.
